Activa - Comprobada hace 10h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano,Inglés,Francés
Descripción del puesto
- Puesto de liderazgo en sala para un restaurante gastronómico de alto nivel. Mantener la excelencia del servicio y garantizar una experiencia impecable para los huéspedes.
- - Apoyar al gerente en la gestión integral de la sala y mantener estándares de servicio.
- - Coordinar y supervisar al equipo de sala, fomentando formación y desarrollo.
- - Colaborar estrechamente con cocina para garantizar un flujo de servicio eficiente y armonioso.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 3 años como 2º maître o similar en restaurantes de alta gama.
- - Conocimiento avanzado de vinos, maridajes y protocolo de servicio internacional de lujo; francés deseable.
- - Habilidades de liderazgo, organización y resolución de incidencias en sala; inglés alto.
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