Cocinero - Meliá Villaitana

Cocinero - Meliá Villaitana

Activa - Comprobada hace 12h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Responsable de la elaboración, regeneración y presentación de alimentos en la cocina asignada, asegurando calidad, recetas y presentación según estándares.
  • - Elaborar la producción asignada siguiendo recetas y estándares de calidad.
  • - Mantener el control de porciones y minimizar el desperdicio.
  • - Cumplir con normas APPCC, higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar en hoteles de 4 y 5 estrellas.
  • - Conocimientos de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
  • - Polivalencia, trabajo en equipo y orientación al cliente.