Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Alcoi
Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Alcoi
Activa - Comprobada hace 12h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Parcial
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocinero/a en centro residencial, orientado a apoyar al jefe de cocina, gestionar mercancía y elaborar menús cumpliendo normativa de alimentación.
- - Dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina.
- - Recibir pedidos y verificar la materia prima al momento de la recepción.
- - Elaborar menús siguiendo fichas técnicas y velar por el cumplimiento de la normativa de servicio de alimentación.
Requisitos clave
- - Formación en hostelería y restauración.
- - Experiencia mínima de 12 meses en puesto similar (preferiblemente en restauración colectiva).
- - Valoraremos cursos de manipulación de alimentos y uso de productos químicos de limpieza, además de formación en igualdad.
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