Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Posición de cocinero/a en cocina de hotel, responsable de la elaboración y presentación de platos, cumpliendo normas de higiene y APPCC.
- - Elaborar y presentar los alimentos de la cocina asignada cumpliendo los estándares de calidad y las recetas establecidas.
- - Organizar la cámara y los equipos de la estación, verificar temperaturas y control de porciones para minimizar desperdicios.
- - Garantizar el cumplimiento de APPCC, seguridad, higiene y buenas prácticas de limpieza e ordenar las áreas de trabajo.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 1 año en cocina profesional.
- - Conocimiento de manipulación de alimentos y normas de higiene y seguridad alimentaria.
- - Conocimientos culinarios propios y capacidad de trabajar en equipo.
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Alicante
Recepcionista
Albir Hills Resort
Alfaz del Pi (Alicante)
Botones
Albir Hills Resort
El Albir (Alicante)
JEFE DE ANIMACIÓN (H/M/X) PARA LEVANTE
Acttiv
Benidorm (Alicante)
ANIMADOR POLIVALENTE (H/M/X) PARA BENIDORM
Acttiv
Benidorm (Alicante)
ANIMADOR (H/M/X) RESIDENTE EN BENIDORM
Acttiv
Benidorm (Alicante)
BOTONES- MELIA VILLAITANA
Melià
Benidorm (Alicante)