Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Responsable de la operación del área de bebidas y restaurantes en un hotel de Benidorm, asegurando el cumplimiento de estándares y la satisfacción del cliente. Colaborar con equipos para mantener la eficiencia operativa y la calidad del servicio.
- - Controlar y gestionar inventarios diarios y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesa y elementos decorativos.
- - Mantener y asegurar el mantenimiento preventivo, la limpieza profunda y la operatividad de la maquinaria del área de bares y restaurantes.
- - Gestionar los costes y resultados del sector, cumpliendo con los objetivos de ingresos y practicando up-selling cuando sea posible.
Requisitos clave
- - Experiencia previa en gestión de área de Alimentos y Bebidas.
- - Conocimientos de control de inventarios y costes.
- - Capacidad para supervisión técnica de maquinaria y servicio al cliente.
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