Supervisor de Restaurante - Meliá Villaitana

Supervisor de Restaurante - Meliá Villaitana

Activa - Comprobada hace 7h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de supervisión de restaurante para coordinar operaciones de sala y bar, coordinar inventarios y garantizar la calidad del servicio. Enfocado a mantener normas de higiene y seguridad y a impulsar ingresos por centro de consumo.
  • - Controlar e inventariar vajilla, cristalería, cubertería y decorativos con reportes diarios y mensuales.
  • - Gestionar el reporte de incidencias y seguimiento al reporte general del departamento.
  • - Asegurar el mantenimiento preventivo, la limpieza profunda y la supervisión de la maquinaria del departamento de bares.

Requisitos clave

  • - Experiencia en supervisión de sala y operación de bares.
  • - Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio y visión estratégica.
  • - Comunicación e influencia, y creatividad e innovación.