Cocinero/a - Hotel Barceló Oviedo Cervantes
Cocinero/a - Hotel Barceló Oviedo Cervantes
Activa - Comprobada hace 6h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Responsable de la preparación de platos siguiendo fichas técnicas y ruedas de menú. Mantener la calidad, seguridad e higiene en la cocina. Colaborar en la gestión de compras, costes e inventarios.
- - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- - Garantizar el buen funcionamiento de la cocina ante el/la jefe/a de cocina.
- - Colaborar en la gestión de costes e inventarios y en las compras.
Requisitos clave
- - Formación en cocina y gastronomía (FP Grado Superior) y curso APPCC
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
- - Capacidad para trabajar en equipo, creatividad y tolerancia al estrés
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Asturias
DEPENDIENTE/A BURGER KING GIJÓN ref RDPND
Burger King
Gijón (Asturias)
DEPENDIENTE/A BURGER KING GIJÓN ref RDPND
Burger King
Gijón (Asturias)
DEPENDIENTE/A BURGER KING AVILÉS Ref RDPND
Burger King
Avilés (Asturias)
DEPENDIENTE/A BURGER KING AVILÉS Ref RDPND
Burger King
Avilés (Asturias)
DEPENDIENTE/A BURGER KING GIJÓN ref RDPND
Burger King
Gijón (Asturias)
Camarero Polivalente
Accor
Oviedo (Asturias)