Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocinero/a para equipo culinario en hotel. Elaborar preparaciones gastronómicas, mantener la higiene de la cocina y cumplir con los estándares APPCC. Contribuir a la mejora de menús y a un servicio eficiente.
- - Elaborar las preparaciones culinarias asignadas garantizando calidad y cumplimiento de los estándares.
- - Mantener la cocina, maquinaria y utensilios en correcto estado de orden, limpieza y funcionamiento.
- - Colaborar con el equipo y comunicar las necesidades de aprovisionamiento, ajustándose a alergias o restricciones alimentarias.
Requisitos clave
- - Experiencia demostrable en cocina de hotel o restauración.
- - Conocimientos prácticos de técnicas culinarias y presentación de platos.
- - Capacidad para trabajar en turnos rotativos y mantener la higiene y la seguridad alimentaria.
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