JEFE/A DE COCINA EN GOZÓN, INDEFINIDO

JEFE/A DE COCINA EN GOZÓN, INDEFINIDO

Activa - Comprobada hace 5h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de Jefe/a de Cocina para residencia.
  • Responsable de elaboración de menús y control de productos, instalaciones y APPCC.
  • Gestión de pedidos, albaranes e inventarios.
  • - Elaborar las comidas del centro
  • - Controlar y aprovechar los productos e instalaciones
  • - Realizar, recibir y supervisar pedidos; controlar albaranes e inventarios

Requisitos clave

  • - 2 años de experiencia demostrable en puesto similar
  • - Conocimiento de gastronomía y experiencia en restauración colectiva
  • - Capacidad de gestión de compras, albaranes e inventarios y cumplimiento de APPCC