2º Jefe/a Cocina (Hotel Catalonia Ramblas)
2º Jefe/a Cocina (Hotel Catalonia Ramblas)
Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico de cocina para coordinar la partida y garantizar higiene y presentación de los platos. Desempeñar funciones de jefe de cocina en ausencia del chef.
- - Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chef.
- - Coordinar la partida o sección de la cocina a su cargo.
- - Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y garantizar el correcto estado de utillaje e instalaciones.
Requisitos clave
- - Estudios profesionales en cocina.
- - Experiencia en restaurantes gastronómicos.
- - Disponibilidad para residir en el extranjero.
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