Activa - Comprobada hace 13h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico de cocina para liderar en ausencia del chef.
- Coordinar la partida a su cargo y asegurar higiene, calidad y presentación de platos.
- Colaborar en la supervisión de compras, almacenamiento y distribución.
- - Desarrollar funciones de jefe de cocina en ausencia del chef
- - Coordinar la partida de la cocina a su cargo
- - Supervisar la limpieza e higiene del área de su partida y asegurar el perfecto estado de utillaje e instalaciones
Requisitos clave
- - Estudios profesionales en cocina
- - Experiencia en restaurantes gastronómicos
- - Proactividad, dinamismo, liderazgo y disponibilidad para residir en el extranjero
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