2º Jefe/a de Cocina Hotel 5* - Barcelona

2º Jefe/a de Cocina Hotel 5* - Barcelona

Activa - Comprobada hace 6h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Apoyar al jefe de cocina en la planificación y supervisión del departamento, asegurando la calidad de productos y la presentación.
  • Participar en el control de stock, pedidos y registros de actividad, y en la implementación de medidas de higiene.
  • - Asistir al jefe de cocina en la planificación y supervisión de las actividades del departamento.
  • - Supervisar la preparación de productos culinarios y la calidad del emplatado.
  • - Colaborar en el control de stock, pedidos y registros de actividad, e implementar medidas de higiene y seguridad.

Requisitos clave

  • - Formación en cocina o restauración.
  • - Conocimientos técnicos culinarios.
  • - Experiencia consolidada en cocina.