2º Jefe/a de Cocina Hotel 5* - Barcelona
2º Jefe/a de Cocina Hotel 5* - Barcelona
Activa - Comprobada hace 6h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Apoyar al jefe de cocina en la planificación y supervisión del departamento, asegurando la calidad de productos y la presentación.
- Participar en el control de stock, pedidos y registros de actividad, y en la implementación de medidas de higiene.
- - Asistir al jefe de cocina en la planificación y supervisión de las actividades del departamento.
- - Supervisar la preparación de productos culinarios y la calidad del emplatado.
- - Colaborar en el control de stock, pedidos y registros de actividad, e implementar medidas de higiene y seguridad.
Requisitos clave
- - Formación en cocina o restauración.
- - Conocimientos técnicos culinarios.
- - Experiencia consolidada en cocina.
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