Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Vallès Nord

DomusVi

Granollers (Barcelona)

Activa - Comprobada hace 2h

Tipo de Contrato: Temporal

Jornada Laboral: Completa

Modalidad: Presencial

€

Salario anual bruto: No especificado

Años de experiencia: 1

Nivel Educativo: FP Grado Superior

Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

Puesto de cocinero/a en centro residencial, enfocado a la elaboración de menús y a la seguridad y calidad de la alimentación.
- Dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina.
- Recibir pedidos y controlar productos en la recepción, verificando la materia prima.
- Elaborar menús siguiendo fichas técnicas y velar por el cumplimiento de la normativa vigente en relación al servicio de alimentación.

- Formación en hostelería y restauración y experiencia mínima de 12 meses en puesto similar.
- Preferiblemente formación reglada como técnico/a de cocina y gastronomía o técnico/a de servicios en restauración.
- Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulación de alimentos y de productos químicos de limpieza.

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