Activa - Comprobada hace 5h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: FP Grado Medio
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Gestión y coordinación del área de cocina hospitalaria, asegurando la preparación conforme al menú y a los regímenes alimentarios. Garantizar higiene, manipulación adecuada y cumplimiento de APPCC.
- - Organizar y distribuir el trabajo del personal de cocina.
- - Elaborar y aderezar las comidas conforme al menú y a los regímenes alimentarios.
- - Supervisar pedidos, montaje de carros y mantener la limpieza de la cocina.
Requisitos clave
- - Ciclo formativo de grado medio en cocina y gastronomía o certificado de profesionalidad afín.
- - Carné o certificado de manipulador/a de alimentos.
- - Experiencia previa en el sector y disponibilidad horaria; valorable conocimiento en PRL, calidad y medio ambiente.
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