COCINERO/A - PALLEJÀ (01/08 a 30/09)

Ausolan

Pallejà (Barcelona)

Activa - Comprobada hace 12h

Tipo de Contrato: Otro / No especificado

Jornada Laboral: Completa

Modalidad: Presencial

€

Salario anual bruto: No especificado

Años de experiencia: No especificado

Nivel Educativo: Otro / No especificado

Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

Puesto técnico de cocinero/a orientado a residencia, con jornada completa y tarea de elaboración de menús y mantenimiento de la cocina.
- Elaborar y preparar los menús para las personas residentes.
- Mantener el orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo.
- Gestionar la recepción, almacenamiento y conservación de las mercancías, así como los pedidos semanales e inventario.

- Experiencia en colectividades, especialmente en residencias.
- Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Capacidad para gestionar compras, inventario y organización de cámaras y almacenes.

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