Activa - Comprobada hace 12h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 4
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Solicitud de Junior Sous Chef para unirse a un hotel cinco estrellas de alto rendimiento culinario, con enfoque en innovación y qualidade. Desarrollar y ejecutar platos de alta calidad manteniendo estándares y tendencias.
- - Gestionar el equipo de cocina para mantener un servicio eficiente y de alta calidad.
- - Crear, ejecutar y presentar platos de alta calidad manteniendo estándares de sabor y presentación.
- - Asegurar el cumplimiento de las normativas de alimentos y bebidas y gestionar inventarios
Requisitos clave
- - 4+ años de experiencia como Chef de Partie en cocina de alto rendimiento
- - Historial de liderazgo y gestión de equipos
- - Pasión por la comida y orientación a la calidad
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