Junior Sous Chef

Junior Sous Chef

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 4
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Solicitud de Junior Sous Chef para unirse a un hotel cinco estrellas de alto rendimiento culinario, con enfoque en innovación y qualidade. Desarrollar y ejecutar platos de alta calidad manteniendo estándares y tendencias.
  • - Gestionar el equipo de cocina para mantener un servicio eficiente y de alta calidad.
  • - Crear, ejecutar y presentar platos de alta calidad manteniendo estándares de sabor y presentación.
  • - Asegurar el cumplimiento de las normativas de alimentos y bebidas y gestionar inventarios

Requisitos clave

  • - 4+ años de experiencia como Chef de Partie en cocina de alto rendimiento
  • - Historial de liderazgo y gestión de equipos
  • - Pasión por la comida y orientación a la calidad