Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2-3
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano,Inglés
Descripción del puesto
- Puesto técnico de Sous Chef para apoyar al Head Chef en la operación diaria de la cocina, liderar secciones durante el servicio, asegurar la calidad y la consistencia de los platos, y mantener altos estándares de higiene y seguridad.
- - Apoyar al Head Chef en las operaciones diarias de la cocina
- - Liderar secciones durante el servicio y cubrir puestos según la demanda
- - Mantener la calidad, las porciones y la presentación de los platos, gestionar stock y asegurar la higiene
Requisitos clave
- - 2–3 años de experiencia como Junior Sous Chef o Chef de Partie
- - Capacidad para liderar turnos, enseñar y desarrollar al equipo
- - Dominio de inglés y español; manejo de herramientas digitales para prep, stock o planificación
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