TÈCNIC/A DE QUALITAT ALIMENTÀRIA - sector càrnic

Moià (Barcelona)

Activa - Comprobada hace 14h

Tipo de Contrato: Indefinido

Jornada Laboral: Completa

Modalidad: Presencial

€

Salario anual bruto: 26000 - 26000

Años de experiencia: No especificado

Nivel Educativo: Otro / No especificado

Idiomas: Catalán,Castellano,Inglés

Descripción del puesto

Puesto técnico orientado a la calidad y la seguridad alimentaria en una planta de procesamiento cárnico. Enfocado a la implementación y seguimiento de protocolos de calidad y seguridad, y a la gestión documental.
- Supervisar diariamente la planta de producción controlando temperatura, color y pH de la carne.
- Redactar y seguir protocolos internos de seguridad alimentaria y buenas prácticas.
- Realizar controles y auditorías internas.

- Experiencia en el sector cárnico o alimentario (experiencia en auditorías y conocimiento de normativas de seguridad alimentaria).
- Capacidad para realizar controles y supervisión de producción.
- Conocimiento en la redacción de documentación interna y seguimiento de normativas en Catalán, Castellano e Inglés parlados y escritos correctamente.

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