Activa - Comprobada hace 4h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Diseñar y coordinar la operación diaria de la cocina, asegurando la correcta organización del equipo. Garantizar la calidad de las elaboraciones y el cumplimiento de las fichas técnicas.
- - Organizar y coordinar el trabajo diario de la cocina.
- - Elaborar y supervisar la preparación de los menús, incluyendo dietas especiales.
- - Garantizar la calidad de las elaboraciones y el cumplimiento de las fichas técnicas.
Requisitos clave
- - 2 años de experiencia en puesto similar.
- - Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- - Conocimiento en escandallos y planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas.
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Burgos
REPARTIDOR/A BURGER KING MIRANDA DE EBRO ref RRPT
Burger King
Miranda de Ebro (Burgos)
DEPENDIENTE/A BURGER KING MIRANDA DE EBRO ref RDPND
Burger King
Miranda de Ebro (Burgos)
REPARTIDOR/A BURGER KING ARANDA DE DUERO Ref RRPRT
Burger King
Aranda de Duero (Burgos)
DEPENDIENTE/A BURGER KING ARANDA DE DUERO ref RDPND
Burger King
Aranda de Duero (Burgos)
REPARTIDOR/A BURGER KING MIRANDA DE EBRO ref RRPT
Burger King
Miranda de Ebro (Burgos)
Oferta de empleo
Mcdonalds
Miranda de Ebro (Burgos)