Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocinero/a para centro ubicado en Burgos, enfocado en garantizar servicio de calidad y adherencia a las normas de seguridad alimentaria.
- - Organizar y coordinar el trabajo diario de la cocina.
- - Elaborar y supervisar la preparación de los menús, incluyendo dietas especiales.
- - Garantizar la calidad de las elaboraciones y el cumplimiento de fichas técnicas.
Requisitos clave
- - 2 años de experiencia en puesto similar.
- - Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y en escandallos.
- - Experiencia en colectividades y cumplimiento de la planificación de menús y derivaciones dietéticas
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