JEFE/A DE COCINA EN BURGOS INDEFINIDO

JEFE/A DE COCINA EN BURGOS INDEFINIDO

Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto directivo en cocina de hostelería. Responsable de planificar menús, supervisar producción y garantizar higiene y calidad de servicio.
  • - Gestionar y coordinar al equipo de cocina
  • - Diseñar menús y supervisar su preparación
  • - Controlar la calidad, el emplatado y la seguridad alimentaria

Requisitos clave

  • - 2 años de experiencia en puesto similar
  • - Conocimientos de gastronomía y restauración colectiva; APPCC y higiene alimentaria
  • - Disposición para incorporación y disponer de vehículo propio