Cocinero/a - Hotel Barceló Cáceres V Centenario

Barceló

Cáceres (Cáceres)

Activa - Comprobada hace 15h

Tipo de Contrato: Temporal

Jornada Laboral: Completa

Modalidad: Presencial

€

Salario anual bruto: No especificado

Años de experiencia: 1

Nivel Educativo: FP Grado Superior

Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

Elaborar todas las recetas según fichas técnicas de la rueda de menús establecida; asegurar buen funcionamiento de la cocina; cumplir normas de seguridad e higiene y apoyar en limpieza y conservación de alimentos.
- Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la jefe/a de cocina.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

- Formación en cocina y gastronomía (C.F.G.S.).
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- Conocimientos en hostelería, capacidad para trabajar en equipo, creatividad, tolerancia al estrés y resolución de imprevistos.

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