Chef de Cuisine - Restaurante Italiano "El Faro"(F/M/X)

Chef de Cuisine - Restaurante Italiano "El Faro"(F/M/X)

Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 7
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de chef de cuisine para restaurante italiano, responsable de dirigir la cocina, diseñar menús y mantener la calidad conforme a recetas y estándares.
  • - Diseñar y desarrollar menús en consonancia con la temporada y tendencias culinarias.
  • - Dirigir y supervisar al equipo de cocina, gestionar turnos y formación.
  • - Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (HACCP) y la calidad de los platos.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 3 años supervisando cocinas.
  • - Experiencia total en cocina de al menos 7 años.
  • - Diploma culinario (CFC o equivalente) y dominio del español.