DAIA | Ayudante de Cocina

DAIA | Ayudante de Cocina

Activa - Comprobada hace 4h

Tipo de Contrato: Otro / No especificado

Jornada Laboral: Completa

Modalidad: Presencial

Salario anual bruto: No especificado

Años de experiencia: 1

Nivel Educativo: FP Grado Superior

Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto técnico de ayudante de cocina para apoyar al cocinero en la elaboración y presentación de platos, siguiendo fichas técnicas. Mantener la higiene y la organización de la cocina.
  • - Apoyar al cocinero/a en la elaboración y preparación de los platos siguiendo las fichas técnicas.
  • - Planificar previamente las preparaciones para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible.
  • - Mantener el material de cocina limpio y en buen estado, controlar la calidad y la seguridad alimentaria.

Requisitos clave

  • - FP Grado Superior en cocina y gastronomía.
  • - Carné de manipulador de alimentos.
  • - Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 o superior.