Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Liencres

Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Liencres

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto técnico en cocina enfocado a la preparación de menús y control de producción en centro residencial.
  • - Dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina.
  • - Recibir pedidos y gestionar la recepción y verificación de la materia prima para elaborar los menús siguiendo las fichas técnicas.
  • - Conocer y velar por el cumplimiento de la normativa vigente en relación al servicio de alimentación.

Requisitos clave

  • - Formación en hostelería y restauración.
  • - Experiencia mínima de 12 meses en puesto similar, preferiblemente en restauración colectiva.
  • - Disponibilidad de cursos de manipulación de alimentos y de utilización de productos químicos de limpieza.