Maitre - Nuevo proyecto gastronómico
Maitre - Nuevo proyecto gastronómico
Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Medio
Idiomas: Castellano,Inglés
Descripción del puesto
- Puesto de maître para liderar el servicio de sala en un hotel 4★. Coordinar con dirección y cocina para ofrecer una experiencia gastronómica diferenciante y posicionar el restaurante como referente en Benicàssim.
- - Liderar el servicio de sala y coordinar con cocina y dirección para una experiencia diferencial.
- - Planificar turnos, distribuir tareas y supervisar una atención al cliente cercana y profesional.
- - Gestionar la facturación diaria, cierres de caja y seguimiento de indicadores de gestión.
Requisitos clave
- - 2 años de experiencia como maître (preferentemente en hoteles 4★ o restaurantes con servicio a la carta).
- - Formación en turismo/hostelería (FP Grado Medio).
- - Conocimientos de enología y coctelería; inglés B2.
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