Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de jefe/a de cocina para grupo hotelero ubicado en la Costa Brava. Responsable de dirigir la operación en fogones y buffet, asegurar la calidad y la seguridad alimentaria.
- - Supervisar al personal de cocina y coordinar las tareas diarias
- - Dirigir la operación en fogones y buffet, coordinando estaciones y tiempos de salida de los platos
- - Planificar ciclos de menús y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y normas sanitarias
Requisitos clave
- - Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o chef.
- - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
- - Residir en Lloret de Mar o disponibilidad de traslado.
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