Activa - Comprobada hace 10h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: 30000 - 35000
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano,Catalán,Inglés,Francés
Descripción del puesto
- Gestión integral del área de restauración en coordinación con el chef, asegurando operación eficiente y experiencia de cliente. Desarrollar el equipo y contribuir a la mejora continua de los resultados del departamento.
- - Planificar, coordinar y supervisar la operativa diaria de los servicios de restauración.
- - Organizar los recursos humanos y materiales para garantizar un servicio eficiente, ágil y de calidad.
- - Liderar, formar y motivar al equipo de sala, promoviendo un buen clima laboral y crecimiento profesional.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 3 años en gestión de operaciones de restauración.
- - Conocimientos en gestión de stocks, aprovisionamientos y relación con proveedores y normativa de higiene y seguridad alimentaria.
- - Habilidades de liderazgo, organización y comunicación y manejo de herramientas de gestión (Excel, ERP/POS).
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