Jefe/a de cocina en Granada

Jefe/a de cocina en Granada

Activa - Comprobada hace 13h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de jefe/a de cocina en Granada para establecimiento de hostelería de vanguardia. Responsable de liderar la cocina, garantizar altos estándares de calidad y desarrollar menús innovadores.
  • - Dirigir el equipo de cocina y coordinar las operaciones diarias.
  • - Planificar menús innovadores y garantizar la calidad de platos.
  • - Controlar costos, compras e inventarios manteniendo la coherencia con el concepto del restaurante.

Requisitos clave

  • - Experiencia en restaurantes de vanguardia.
  • - Titulación en gastronomía o estudios relacionados.
  • - Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo.