Cocinero/a - Canfranc Estación a Royal Hideaway Hotel
Cocinero/a - Canfranc Estación a Royal Hideaway Hotel
Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Preparar todas las recetas siguiendo fichas técnicas y mantener el correcto funcionamiento de la cocina bajo la supervisión del jefe de cocina, sin mencionar beneficios o datos de la empresa.
- - Preparar todas las recetas basadas en fichas técnicas
- - Colaborar en la gestión de costes, inventarios y compras
- - Realizar procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos
Requisitos clave
- - Formación en cocina y gastronomía (FP Grado Superior) y curso APPCC
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
- - Capacidad para trabajar en equipo, creatividad y tolerancia al estrés
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