Director of Food & Beverage (RB&E)
Director of Food & Beverage (RB&E)
Activa - Comprobada hace 13h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 10
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Inglés,Castellano
Descripción del puesto
- Liderar la estrategia y operaciones de F&B, abarcando restaurantes, bares, room service y banquetes. Enfocar en experiencias culinarias excepcionales para huéspedes y clientes externos y en la rentabilidad del negocio.
- - Gestionar las operaciones diarias de todas las outlets de F&B, asegurando calidad, servicio y eficiencia.
- - Desarrollar estrategias de negocio para atraer clientes externos de lujo y maximizar rentabilidad.
- - Colaborar con chefs de renombre y socios de lujo para innovar y elevar la oferta culinaria.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 10 años en F&B, con al menos 6 años en roles directivos dentro de entornos de lujo.
- - Formación universitaria en hostelería o similar (Grado Universitario); experiencia en hoteles de lujo.
- - Habilidades de liderazgo, gestión financiera, desarrollo de negocio y relaciones con clientes de alto nivel.
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