CHEF DE PARTIE - VILLA LE BLANC, A GRAN MELIA 5* LHW
CHEF DE PARTIE - VILLA LE BLANC, A GRAN MELIA 5* LHW
Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico de cocina para supervisar la elaboración y presentación de alimentos, asegurando la calidad y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
- - Supervisar la elaboración y presentación de los alimentos siguiendo los estándares de calidad.
- - Controlar porciones, desperdicio y eficiencia del personal a cargo.
- - Garantizar la seguridad e higiene en todas las áreas de la cocina y coordinar pedidos y menús.
Requisitos clave
- - Experiencia previa en cocina de hotelería de alto nivel.
- - Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria.
- - Capacidad de liderar equipos y coordinar con otros departamentos.
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