Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocina enfocado a desayunos y carta en hotel. Garantizar la calidad de los platos, la presentación y la eficiencia del servicio. Participar en la recepción y conservación de mercancías.
- - Preparar productos del buffet de desayuno y de la carta.
- - Garantizar la mise en place para los distintos servicios.
- - Mantener los estándares de calidad y presentación de los alimentos.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 1 año en cocinas de hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
- - Conocimientos de cocina mediterránea e internacional; experiencia en desayunos, show cooking y servicio a la carta.
- - Conocimientos de APPCC e higiene alimentaria; capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
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