Cocinero/a- Meliá Ibiza (Sta. Eulalia)
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Activa - Comprobada hace 12h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano,Inglés
Descripción del puesto
- Puesto técnico orientado a la elaboración y presentación de platos, asegurando calidad y cumplimiento de recetas y estándares.
- - Elaborar las producciones asignadas siguiendo recetas y estándares de presentación.
- - Mantener la higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y control de porciones.
- - Coordinarse con el ayudante de cocina y gestionar cámaras y refrigeradores para rotación de productos.
Requisitos clave
- - Formación en gastronomía y manipulación de alimentos
- - 1 año de experiencia en puesto similar en hoteles 4 o 5 estrellas
- - Conocimientos de APPCC, higiene y seguridad alimentaria; trabajo en equipo y proactividad
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