EXECUTIVE CHEF VILLA LE BLANC 5*LHW
EXECUTIVE CHEF VILLA LE BLANC 5*LHW
Activa - Comprobada hace 13h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Gestión y dirección de la cocina y operaciones F&B en un hotel de lujo, implementando la estrategia culinaria y estándares de marca para garantizar calidad y rentabilidad.
- - Diseñar y coordinar la estrategia culinaria y la dirección de F&B del hotel.
- - Supervisar la ejecución de estándares de marca, calidad y operación en cocina.
- - Gestionar presupuestos, costes y relaciones con partners y proveedores.
Requisitos clave
- - Experiencia demostrable en dirección culinaria en hoteles de lujo.
- - Capacidad para gestionar presupuestos, rentabilidad y costos de cocina.
- - Habilidad para liderar equipos y coordinar proveedores y partners.
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