Activa - Comprobada hace 16h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Desarrollar la mise en place y la producción para banquetes. Apoyar al cocinero principal en la preparación del menú y en el pase/emplatado. Mantener el orden, la higiene y el cumplimiento de APPCC en la cocina.
- - Realizar mise en place y producción de elaboraciones para banquetes (volumen y tiempos).
- - Apoyar al cocinero principal en la preparación del menú y en el pase/emplatado.
- - Coordinar con ayudantes de cocina y sala para un servicio fluido y a tiempo.
Requisitos clave
- - Experiencia demostrable como cocinero/a de apoyo o 2º cocinero/a.
- - Actitud de equipo y vocación de apoyo.
- - Vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo y disponibilidad para miércoles a sábado.
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