Enologo

Enologo

Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 5
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano,Inglés

Descripción del puesto

  • Puesto técnico para dirigir procesos de elaboración de vinos de alto valor. Participar en catas técnicas y garantizar trazabilidad, calidad y seguridad alimentaria, sin mencionar la empresa.
  • - Participar en los procesos de elaboración de vinos y asumir progresivamente responsabilidades sobre una unidad productiva.
  • - Realizar el seguimiento de fermentaciones y colaborar durante la vendimia.
  • - Interpretar resultados analíticos y microbiológicos, gestionando estabilidad, filtrabilidad y control de oxígeno.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 5-8 años en enología en bodegas con elaboraciones de vinos de valor.
  • - Experiencia de elaboración en bodegas de calidad.
  • - Nivel alto de inglés y buena capacidad de comunicación.