2º Jefe/a de Cocina - Barceló Lanzarote Mar
2º Jefe/a de Cocina - Barceló Lanzarote Mar
Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano,Inglés
Descripción del puesto
- Puesto técnico en cocina orientado a apoyar al jefe de cocina, con foco en la gestión de procesos, control de calidad y satisfacción del cliente.
- - Apoyar y sustituir al jefe/a de cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
- - Lograr el plan de ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción.
- - Organizar y coordinar los diferentes servicios de cocina.
Requisitos clave
- - Formación: ciclo formativo de grado superior en dirección de cocina y/o hostelería, o grado de turismo, y formación en APPCC.
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- - Idioma inglés deseable; conocimientos en ofimática, hostelería y cocina.
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