2ª jefe/a de cocina - Hotel Fariones

2ª jefe/a de cocina - Hotel Fariones

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Inglés

Descripción del puesto

  • Puesto técnico en el área de cocina para supervisar operaciones, garantizar calidad y seguridad alimentaria.
  • - Dirigir el equipo de cocina y distribuir las funciones diarias.
  • - Garantizar la aplicación del APPCC, la uniformidad y el aseo del personal.
  • - Gestionar compras, stock, pedidos y costes del punto de venta.

Requisitos clave

  • - Títulos específicos en cocina.
  • - Curso básico en prevención de riesgos laborales y formación en APPCC.
  • - Conocimientos de Office (Outlook, Word, Excel) y familiaridad con programas informáticos; deseable Protel.