Cocinero/a especializado en comida mexicana - Secrets Lanzarote Resort & Spa

Cocinero/a especializado en comida mexicana - Secrets Lanzarote Resort & Spa

Activa - Comprobada hace 6h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 0.5
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Desarrollar y ejecutar preparaciones de cocina mexicana conforme a estándares de calidad y seguridad. Gestionar mise en place y asistir en la planificación de menús. Colaborar con el equipo para mantener la eficiencia en la cocina y el servicio.
  • - Elaborar preparaciones de comida mexicana
  • - Supervisar, hacer seguimiento y controlar las funciones del área de cocina
  • - Cumplir con normas de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales e impulsar su mejora continua

Requisitos clave

  • - Conocimientos en comida mexicana
  • - Idioma Castellano
  • - Experiencia mínima de 6 meses en cocina