Cocinero/a Hotel Lanzarote- Urge
Cocinero/a Hotel Lanzarote- Urge
Activa - Comprobada hace 13h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: 23796 - 23800.68
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Se busca cocinero/a con experiencia en cocina de hotel o restauración de volumen para elaborar y servir la oferta gastronómica del hotel. Realizará mise en place, control de producción y de calidad, y asegurará la higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaborará en el control de stock y apoyará al equipo según necesidad.
- - Elaborar y preparar los platos de la oferta gastronómica del hotel (buffet y carta).
- - Realizar mise en place, controlar la producción y la regeneración de los platos.
- - Garantizar la calidad y la presentación de los platos cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, valorándose hoteles o colectividades.
- - Formación en cocina (ciclo formativo o equivalente) valorable.
- - Carnet de manipulador de alimentos y disponibilidad para trabajar en horario de tarde con rotación.
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Las Palmas
Jefe/a de Partida - Occidental Las Canteras
Barceló
Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas)
JEFE DE MINICLUB (H/M/X) PARA LAS ISLAS CANARIAS
Acttiv
Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas)
Ayud. camarero/a H10 Rubicón Horizons Collection
H10 Hotels
Yaiza (Las Palmas)
2º Jefe/a Cocina H10 Rubicón Horizons Collection
H10 Hotels
Yaiza (Las Palmas)
Waiter Assistant - Sol Jandia Ftv
Melià
Las Palmas (Las Palmas)
Repartidor/a de Pizzas las Palmas de Gran Canarias
Food Delivery Brands
Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas)