Cocinero/a - Paradisus Gran Canaria
Cocinero/a - Paradisus Gran Canaria
Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano,Inglés
Descripción del puesto
- Puesto técnico orientado a la preparación y presentación de platos siguiendo estándares de lujo. Colaborar en el diseño de menús y en la mise en place diaria, asegurando higiene y seguridad alimentaria.
- - Preparar y cocinar los platos según las recetas y estándares establecidos, asegurando calidad, presentación y sabor impecables.
- - Colaborar en la planificación y ejecución de menús, participando en la incorporación de nuevas tendencias culinarias.
- - Gestionar la mise en place diaria, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén listos para el servicio.
Requisitos clave
- - Estudios en gastronomía, cocina o áreas relacionadas.
- - Al menos 2 años de experiencia como cocinero en hoteles de alta categoría, restaurantes de lujo o entornos similares.
- - Dominio de técnicas culinarias modernas y tradicionales; valorable experiencia en cocina internacional.
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Las Palmas
RESPONSABLE DE EXPERIENCIA CLIENTE-GEM-HOTEL BARCELO MARGARITAS
Barceló
Las Palmas (Las Palmas)
CAMARERO/A DE PISOS HOTEL BARCELO MARGARITAS
Barceló
Las Palmas (Las Palmas)
CAMARERA/O DE PISOS HOTEL BARCELO MARGARITAS
Barceló
Las Palmas (Las Palmas)
Jefe/a de Partida - Occidental Las Canteras
Barceló
Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas)
JEFE DE MINICLUB (H/M/X) PARA LAS ISLAS CANARIAS
Acttiv
Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas)
Ayud. camarero/a H10 Rubicón Horizons Collection
H10 Hotels
Yaiza (Las Palmas)