Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 5
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de liderazgo culinario para hotel, enfocado en innovación gastronómica y excelencia en el servicio.
- - Desarrollar y actualizar menús atractivos y equilibrados.
- - Planificar y coordinar las operaciones diarias de la cocina y coordinar con servicios y compras.
- - Gestionar, formar y supervisar al personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
Requisitos clave
- - 5 años de experiencia en cocina y gestión de equipos.
- - Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria.
- - Capacidad para desarrollar menús y gestionar costes.
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