Jefe/a de Partida en H10 Costa Mogán
Jefe/a de Partida en H10 Costa Mogán
Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico para Jefe/a de Partida en hotel. Responsable de la supervisión de partidas, control de recursos y cumplimiento de normas de higiene.
- - Supervisar las partidas y el servicio asignado bajo la supervisión del jefe de cocina.
- - Controlar aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
- - Elaborar informes de la gestión de recursos y procesos de la partida y/o servicio.
Requisitos clave
- - Formación: Grado Superior de Cocina o estudios relacionados.
- - Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
- - Conocimientos de control de inventarios, gestión de recursos y normas de seguridad e higiene en cocina.
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