Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: 23000 - 24000
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Sin estudios
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Jefe de partida para gestionar, cocinar y supervisar una sección de cocina, reportando al sous-chef y liderando al equipo.
- - Gestionar la planificación y ejecución de una sección de cocina.
- - Supervisar al equipo de cocineros y ayudantes.
- - Mantener estándares de calidad, seguridad e higiene y gestionar inventarios.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 1 año en cocina de hotel.
- - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- - Conocimientos en gestión de inventarios y control de costes.
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