Activa - Comprobada hace 4h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de responsabilidad en cocina de hotel, centrado en la gestión de una sección, supervisión de platos y coordinación de personal, con foco en higiene y calidad.
- - Gestionar una sección de la cocina, supervisando la preparación y presentación de los platos.
- - Coordinar al personal a su cargo y garantizar higiene y calidad.
- - Colaborar con el chef en la planificación de menús y en el control de costes.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar en hoteles de 3 estrellas o superior.
- - Formación profesional en hostelería y cocina (valorada).
- - Incorporación inmediata y residencia en Gran Canaria.
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