Jefe/a de sector de restaurante - Secrets Lanzarote Resort & Spa

Jefe/a de sector de restaurante - Secrets Lanzarote Resort & Spa

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 0.5
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano,Inglés

Descripción del puesto

  • Puesto de jefatura de sector de restaurante para resort de lujo. Responsable de liderar el equipo, garantizar servicio y calidad gastronómica, y colaborar en la planificación de la oferta.
  • - Liderar el equipo de camareros del sector asignado para ofrecer un servicio de alta calidad.
  • - Supervisar el cumplimiento de APPCC, calidad, medio ambiente y seguridad laboral.
  • - Gestionar la oferta gastronómica, montaje de servicios, control de costes e inventarios y atender incidencias de clientes.

Requisitos clave

  • - Formación: Técnico en Restaurante y Bar (FP Grado Superior).
  • - Idiomas: Castellano e inglés avanzado.
  • - Experiencia: al menos 6 meses en puesto de restaurante o servicio F&B.