Activa - Comprobada hace 4h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico en pastelería para hotel de gran volumen. Desarrollar y mantener la oferta de pastelería, asegurar la calidad y la higiene, y colaborar en el servicio de buffet.
- - Elaborar diariamente productos de pastelería, repostería y postres para los servicios del hotel.
- - Controlar la calidad, sabor y conservación de las elaboraciones, y gestionar materias primas.
- - Preparar y montar postres para buffet y colaborar con el resto del equipo de cocina.
Requisitos clave
- - Experiencia previa en pastelería, preferiblemente en hoteles o de alto volumen.
- - Formación en pastelería, repostería o cocina.
- - Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) y capacidad de trabajar en equipo.
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