Segundo Jefe/a de cocina - Hotel

Segundo Jefe/a de cocina - Hotel

Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Vacante técnica para segundo jefe/a de cocina, enfocada en supervisión del equipo, planificación de menús y calidad en servicio, sin incluir datos de empresa.
  • - Asistir al jefe/a de cocina en la supervisión y coordinación del equipo de cocina.
  • - Colaborar en la planificación y elaboración de menús en línea con estándares de calidad.
  • - Gestionar compras, costes y control de inventario, optimizando el uso de recursos y garantizando higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 3 años en puesto similar en hostelería.
  • - Formación en cocina o gastronomía.
  • - Habilidades de liderazgo y organización.