Cocinero/a para Residencia en La Robla (Provincia León). Sustitución.
Cocinero/a para Residencia en La Robla (Provincia León). Sustitución.
Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Parcial
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Medio
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocinero/a para residencia de personas dependientes. Elaborar y presentar comidas conforme a menús y normativa de seguridad alimentaria. Gestionar compras, escandallos e inventarios para el servicio.
- - Preparar mise en place, elaborar y presentar comidas según los menús y estándares establecidos.
- - Gestionar escandallos, inventarios, pedidos y proveedores, asegurando la correcta elaboración de las comidas.
- - Mantener el área de trabajo, la maquinaria y el menaje en condiciones de higiene y seguridad, y montar carros para servicio.
Requisitos clave
- - Titulación en hostelería (FP Grado Medio o Superior).
- - Experiencia mínima de 1 año en hostelería, colectividades, restauración o afines.
- - Organización, empatía y atención al detalle; disponibilidad horaria.
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